Importateur et torréfacteur
des meilleurs cafés de
spécialité d’Afrique
Importateur et torréfacteur des meilleurs cafés de spécialité d’Afrique
Notre mission est de vous offrir à vous, entreprises françaises et européennes, du café de spécialité équitable. Nous vous proposons des cafés provenant de pays de l’Afrique de l’Est (Rwanda, Burundi, Ouganda, Kenya et Ethiopie), reconnus pour leur excellence
Nos cafés
de spécialités
Découvrez une sélection de cafés issus de différents pays d’Afrique de l’Est, récoltés avec soin et évalués selon les standards internationaux de qualité. Nous faisons en sorte que chaque café vous offre une expérience sensorielle unique. Entrez dans un univers où le grain raconte son origine et où chaque tasse révèle ses meilleurs arômes.
Cafés torréfiés
L’expression des arômes
Retrouvez des cafés fraîchement torréfiés, révélant des profils aromatiques précis selon leur terroir et notre style de torréfaction. Parfait pour découvrir des saveurs équilibrées, complexes ou intenses, selon vos envies.
Cafés verts
L’origine à l’état pur
Explorez le café sous sa forme la plus authentique et parcourez une sélection de grains bruts soigneusement triés par notre équipe par origine, variété et méthode de traitement selon vos envies pour vos torréfactions.
Nous collaborons sans intermédiaire et en toute transparence avec les producteurs locaux et valorisons des coopératives et des producteurs intégrant des pratiques respectueuses de l’environnement à chaque étape de notre chaîne de valeur, du grain à la tasse.
Nos gammes
de cafés
Chacun de nos cafés révèle un profil aromatique atypique. Explorer une palette de saveurs façonnés par les territoires de l’Afrique de l’Est . Nos cafés sont rigoureusement sélectionnées pour offrir une expérience authentique adaptées aux amateurs les plus exigeants.
Café Kiryama
Plage de prix : 12,00 € à 43,00 €
Principalement issu de variétés Bourbon, le café Kiryama est reconnu pour son profil délicat et harmonieux. En tasse, les lots issus de Kiryama sont généralement caractérisés par une acidité douce, une belle clarté aromatique et des notes fruitées pouvant évoquer les agrumes ou les fruits rouges, avec un corps soyeux.
Café Kilimbi
Plage de prix : 11,00 € à 43,00 €
En tasse, le café Kilimbi offre de belles notes fruitées d’agrumes et de fruits rouges. Sa douceur naturelle, évoquant le miel ou le caramel, s’équilibre avec une acidité vive et élégante, typique des cafés rwandais. L’ensemble est porté par un corps soyeux et une finale nette et harmonieuse.
Café Bugisu
Plage de prix : 9,00 € à 38,00 €
Issu des pentes fertiles du Mont Elgon, à l’est de l’Ouganda, le café Bugisu est un Arabica Typica d’origine unique cultivé en altitude sur des sols volcaniques riches. En tasse, le café Bugisu offre un corps généreux, une acidité maîtrisée et des notes gourmandes de chocolat, caramel et fruits mûrs, avec une finale douce et propre.
Café Kibinge
Plage de prix : 10,00 € à 41,00 €
Le café Kibinge, issu de la région Kibinge en Ouganda, est généralement décrit comme ayant une tasse bien équilibrée, souvent avec des notes de caramel, vanille, chocolat et une douceur douce-amère, avec une acidité modérée.
Café Gera Genji
Plage de prix : 12,00 € à 43,00 €
Cultivé autour du quartier de Genji Challa, en Éthiopie, ce café pousse à plus de 2000 mètres d’altitude sur des sols volcaniques riches en minéraux. Cette altitude élevée, combinée à un climat propre à cette région, confère aux cerises une concentration en molécules aromatiques uniques, très appréciée des cafés d’Éthiopie.
Café Muhanga
Plage de prix : 12,00 € à 43,00 €
Le café Muhanga est un café en provenance du Burundi, réputé pour ses collines fertiles et ses sols volcaniques. Cultivé à haute altitude, ce café arabica bénéficie d’un climat tempéré et d’une pluviométrie régulière lui permettant de dégager toute l’arôme de notes florales et fruitées avec une finale douce et équilibrée.
Pour concrétiser cette vision
Nos associés se sont rendus à plusieurs reprises dans les régions caféières de ces pays. Sur place, ils ont rencontré les coopératives, échangé avec les producteurs et découvert un savoir-faire unique, transmis de génération en génération. Ces rencontres ont renforcé notre conviction : ces terroirs méritent d’être reconnus à leur juste valeur. C’est ainsi qu’est née SilverMounts Coffee Co. : Un café engagé, torréfié en France, qui raconte une histoire de passion, de partenariat équitable et d’excellence artisanale.
Importer et torréfier plusieurs références de cafés de spécialité provenant essentiellement du Rwanda, du Burundi, de l’Ouganda, du Kenya et de l’Éthiopie.
sur-mesure, conçus pour révéler toute la richesse aromatique de chaque terroir.
Accentuer la présence et la disponibilité des cafés d’Afrique de l’Est en France et en Europe, en les rendant accessibles aux professionnels exigeants.
L’histoire de Silvermounts Coffee
Chez SilverMounts Coffee Co., notre aventure est née d’un constat simple : les cafés d’Afrique de l’Est et en particulier ceux du Rwanda et du Burundi, réputés pour leur finesse, leur complexité aromatique et leur culture artisanale restent encore trop peu valorisés sur les marchés européens.
