L’histoire de Silvermounts Coffee
Chez SilverMounts Coffee Co., notre aventure est née d’un constat simple : les cafés d’Afrique de l’Est et en particulier ceux du Rwanda et du Burundi, réputés pour leur finesse, leur complexité aromatique et leur culture artisanale restent encore trop peu valorisés sur les marchés européens.
Portés par une passion commune pour le café de spécialité et un profond attachement à nos racines, nous avons décidé de créer un lien sans intermédiaire entre les producteurs d’Afrique de l’Est et les acteurs du café en Europe.
Notre ambition est double : valoriser les savoir-faire artisanaux et les terroirs d’exception de cette région auprès des consommateurs aguerris, tout en contribuant au développement durable des communautés locales.
Pour concrétiser cette vision nous avons choisi d’agir autrement
Pour concrétiser cette vision
nous avons choisi d’agir autrement
Importer et torréfier plusieurs références de cafés de spécialité provenant essentiellement du Rwanda, du Burundi, de l’Ouganda, du Kenya et de l’Éthiopie.
Créer des profils de torréfaction
sur-mesure, conçus pour révéler toute la richesse aromatique de chaque terroir.
Accentuer la présence et la disponibilité des cafés d’Afrique de l’Est en France et en Europe, en les rendant accessibles aux professionnels exigeants.
Rémunérer les producteurs au juste prix,
en éliminant les intermédiaires superflus.
Soutenir les coopératives locales, en participant activement à leurs projets de croissance et de structuration.
Nos associés se sont rendus à plusieurs reprises dans les régions caféières de ces pays. Sur place, ils ont rencontré les coopératives, échangé avec les producteurs et découvert un savoir-faire unique, transmis de génération en génération. Ces rencontres ont renforcé notre conviction : ces terroirs méritent d’être reconnus à leur juste valeur. C’est ainsi qu’est née SilverMounts Coffee Co. : Un café engagé, torréfié en France, qui raconte une histoire de passion, de partenariat équitable et d’excellence artisanale.
Nos valeurs
Excellence
Nous nous engageons à vous offrir des cafés d’exception, soigneusement sélectionnés et torréfiés avec passion, pour révéler toute la richesse de leurs arômes.
Durabilité
Nous intégrons des pratiques respectueuses de l’environnement à chaque étape de notre chaîne de valeur, du grain à la tasse, pour préserver les ressources et soutenir une agriculture responsable.
Équité
Nous collaborons sans intermédiaire avec des coopératives et des producteurs locaux pour garantir une rémunération juste et contribuer activement à leur développement économique et social.
Découvrez le visage de ceux qui ravivent vos papilles.
Rodrigue
IRADUKUNDA
Président, Co-fondateur et torréfacteur
Responsable des opérations, de la logistique et des ventes.
Anthony
DELÉGLISE
Co-fondateur
Responsable du marketing, de la communication et des ressources humaines.
Francis Malko NGENDAHAYO
Co-fondateur et torréfacteur
Responsable de la stratégie, des finances et de la performance.